A fórmula mágica existe...
...mas não tem nada de magia.
Você já tentou várias dietas diferentes?
Com e sem comprimidos?
Com e sem batidos de proteínas?
Mais massagens e máquinas para derreter a celulite?
E voltou a recuperar todo o peso perdido?
Quem sabe ganhou mais algum?
E pagou fortunas para continuar na mesma?
Não me diga?
Deixou de acreditar em dietas?
Então veio ao sítio certo.
Porque suspeito que ainda não aprendeu o mais importante:
O MAIS IMPORTANTE É QUE PERDER PESO
NÃO É O MAIS IMPORTANTE!
E não deve ser esse o seu objectivo.
Deixe-me explicar-lhe.
Achamos natural que uma criança demore 2 ou 3 anos para aprender a ler,
que um adulto leve alguns anos para aprender uma língua estrangeira ou
que demoremos 3 ou 4 meses para aprender a conduzir.
Mas não nos passa pela cabeça que aprender a comer
implique um investimento semelhante!
E compreendemos que aprender a comer é realmente importante quando
ganhamos peso ainda muito novos ou quando a partir de certa idade,
o nosso metabolismo baixa, já não gastamos as calorias que
habitualmente ingerimos e começamos a ganhar peso.
E começa, então, o que parece ser uma eterna luta para não engordar,
um conflito incessante entre a balança e o que desejamos comer.
Dá por si a viver entre 2 fogos:
Por um lado, a pressão incessante dos media, impondo os seus estereótipos,
segundo os quais não há sucesso sem beleza, nem beleza sem elegância,
nem elegância sem juventude – e sobretudo não ganhe peso! –
há que ter corpos "jovens e magros", eternamente!
Por outro lado, a indústria alimentar, onde grandes empresas
oferecem alimentos extremamente calóricos e apetecíveis
a preços cada vez mais baratos.
Estas empresas só prosperam porque a educação alimentar
não é ainda uma prioridade para a esmagadora maioria das famílias.
De facto, elas prosperam em virtude da nossa iliteracia alimentar.
Mais ainda quando surgem propostas ditas "terapêuticas" em que lhe oferecem
emagrecimento rápido e sem esforço à base de fármacos que lhe retiram
artificialmente o apetite ou inibem artificialmente a absorção de gorduras
ou promovem uma rápida eliminação de água do seu organismo.
Tudo isto sem esforço da sua parte!
Claro que você não vai precisar de modificar os seus hábitos alimentares
se você vai pura e simplesmente parar de comer porque perdeu o apetite!
Claro que vai perder 4 quilos numa semana, sobretudo
se o que você perder for água e não gordura!
Agora pense comigo, você que aprendeu tão pouco sobre os alimentos
ou as regras elementares duma alimentação saudável, e não criou
nem consolidou hábitos alimentares correctos, você que sabe que
é natural que uma criança demore 2 ou 3 anos para aprender a ler:
Não deveríamos começar pelo que falhou em primeiro lugar?
Quer tal aprender a comer?
Prometemos que, se estiver com peso a mais, uma alimentação saudável
fará com que inevitavelmente venha a perder peso!
Não pense neste investimento para emagrecer para o próximo verão.
Não pense que ele vai exigir um esforço temporário e pontual.
Não pense que tem que encontrar a dieta ideal.
Não pense sequer em dietas!
Pense em aprender a comer duma forma saudável
para o resto da sua vida.
Um pormenor:
Aprender dá trabalho, não é instantâneo e vai exigir vigilância da sua parte.
Você vai aprender uma nova língua ou a conduzir os seus hábitos alimentares
duma forma mais saudável – se parar de falar uma língua em que aprendeu
a ser fluente vai ter que vigiar-se se não quiser perder essa fluência;
se parar de conduzir durante um ano, vai ter que reaprender, quem sabe
ter umas lições extra de condução para recuperar a habilidade perdida.
Manter o que quer que seja que tenha sido aprendido exige vigilância e atenção.
Não prometemos milagres.
Seria fácil fazê-lo... mas também errado.
Prometemos trabalhar consigo nesta aprendizagem
que, em primeiro lugar, não chegou sequer a existir.
Se quiser investir seriamente em si –
um investimento que irá perdurar para a vida –
estaremos à sua espera!